勺子餐饮-如何建立餐厅数据分析的模型
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课程介绍
【勺子餐饮】如何建立餐厅数据分析的模型
规范财务体系,而不只是记流水 找到资本的正确打开方式, 而不是被资本玩儿! 运用数据分析,合理预防并解决 餐厅问题,而不仅仅是发现问题! 想通过财务规划,发现更多利润点, 而不是在不必要成本上费时费力!来学习吧 课程目录： 餐厅数据模型 餐厅数据模型 (15:53) 如何进行数据收集 如何进行数据收集 (14:28) 数据分析的方法 比较分析法 (5:59) 统计分析法 (1:21) 相关性分析法 (2:35) 时间序列分析法 & 问答 (30:16) 综合案例分析 案例解析1 - 如何分析问题 (7:21) 案例解析2 - 如何提高客单价 (12:13) 案例解析3 - 促销 (12:10)
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