餐厅选址-街铺选址技巧
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课程介绍
【餐厅选址】街铺选址技巧
本次课程将从策略到实操、从硬技能的准备到软实力的提升,全方位地解析餐厅的选址和开发,为你的餐厅发展助力。 你能学到什么? 本次课程主要由四大模块组成: 主题一:餐厅选址的前期调研 地域选址与业态定位的关系 进行商圈调研,确定有效客群 测算交通状况和市场容量 如何准确预测营业额以及近五年的发展趋势 如何制定最佳营业面积 如何确定合适商铺位置 主题二:如何选择合适的合作伙伴 商场前景评估 不是冰冷的开发商”,而是亲密的合作伙伴” 如何与商场谈判 社区选址与商场选址的利弊 主题三:从开发商的角度看餐饮商户 招商人的自我修养 看似无迹可寻”的招商标准 符合购物中心的下一个发展方向 购物中心与餐饮商户如何实现共赢 主题四:实战演练 环节一:挑选合适的商铺 环节二:赢得谈判,拿下商铺 适宜人群 连锁餐饮企业选址开发人员 中小餐饮企业老板 街铺选址注意点 (29:02)
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